泰安茶叶基-荐厂家,佳茗茶业有限公司

对于茶梗的作用你了解多少？

　茶叶在生活中可以说是比较常见的了，不知道大家喜欢不喜欢-，反正小编的生活中是离不开茶叶的，茶叶在我国的发展历史也是比较悠久的，-也已经成为我们的生活习惯，茶叶也一直被认为是招待客人的象征，从古至今，只要是家中来了客人，首先要做的就是要泡茶，可见茶叶在人们生活中的-是有多么高，茶梗一般都是被我们所忽略的，今天我们就来了解一下茶梗的作用有哪些吧。-、聊天、发呆，是在聊天型茶馆比较常见的场景，在北京、四川和潮汕地区比较常见。

关于茶梗，很多人都是不喜欢的，在大家的意识里，认为没有梗的茶才是好茶，茶梗是粗糙的，是丑陋的。

　　茶梗说：我很丑，但是我很温柔

　　茶梗它外貌虽丑，实质上却是它的优点。

　　由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗不屑一顾。

　　-茶耐泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知茶耐泡的原因除了茶的内含物质在起很大作用，还有就是因为茶梗的关系。

　　茶梗的作用

　　香气　　茶梗中含有一定数量的香气物质，茶叶香气由一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气高。

　　茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以说，是茶梗赋予了茶叶更高的香气！　

　口感需要　　茶梗作为鲜叶的营养传导，含有较高的糖分，所以茶也会带给人们-的甜的滋味。　

　营养价值　　茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

绿茶的储存方法有哪些？

   我国的茶文化的历史已经是很悠久的了，不管是平时跟朋友一起还是去做宴席，都是少不了茶的身影的，我们都知道茶叶很不耐潮，存放的时候不需要放在干燥的地方，茶叶中的绿茶更是如此，绿茶本身就很敏感，因为它含有很容易氧化的成分，所以在储存绿茶的时候更应该要小心，若是储存得当的话，保鲜个两年是没有问题的，下面小编跟大家分享一下绿茶储存的具体方法。另外，像大红袍、铁观音这等乌龙茶一般都选用四五月份的成熟叶制作，-不存在所谓“明前大红袍”、“明前铁观音”，所以，各位-，买明前茶还需谨慎。

   将绿茶存放在冷藏室内的气密不透明容器中随时饮用，如果您打算将茶叶存放更长时间，那么还是将其储存在冰箱中，当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时，-在打开前将其冷却至室温，温差会导致冷凝，进而影响茶的，打开前等待至少半天。

   对于可能没有冰箱的家庭，茶可以储存在保温瓶中，用茶叶填充保温瓶并用蜡密封，以这种方式储存的茶可以保持新鲜几个月甚至一年，很难-容器真正不透气，因此建议在两个月内饮用茶叶。

   将绿茶存放在厚厚的不透明塑料袋中，并在密封之前挤出尽可能多的空气，放入另一个塑料袋袋，密封，然后放入容器并密封，这些措施可-很大限度地减少空气和水分进入茶叶的机会。

每种茶叶的正确冲泡方法

   很多-问，每种茶的泡法都不一样，这么多茶记不住怎么办呢？没关系，今天小编就给大家总结了几种茶的冲泡要点，只要记住了大原则，基本上也就能把茶泡得不离十了，当然每个人口味不同，在泡茶的过程中，慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦。

   1.绿茶：不能破坏它的鲜

   绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，怕的就是高温，-c和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗，绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形态，用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。茶叶中的会使人产生兴奋，还会促使身体分泌-，从而可能出现低血糖，-会减缓胃的收缩和肠道的-，因而影响到食物的-和吸收，易引起大便干结。

   2.红茶：小心闷出酸涩味

   红茶，经过全发酵，如果冲泡不当很容易出现闷酸味，甚至产生苦涩味，一般说红茶冲泡80-90℃的水，其实红茶也是可以用沸水冲泡的，但一定要注意-，红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶

   使用的盖碗碗口一定要大，散热透气，置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏，出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热，当然，风险小一点的泡法当然是降低水温，这会比较考验对浸泡时间的把控。

   3.乌龙茶：讲究工夫茶泡法

   福建、广东、台湾是乌龙茶的主要产区，这几个地方盛行的工夫茶就是乌龙茶的泡法，乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味，工夫茶泡-是为乌龙茶而生的，小壶和小杯，是工夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶，冲泡的技巧讲究高冲低斟，保持茶香茶味

   至于冲泡的时间，一般根据茶叶的揉捻程度而定，一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点，等茶叶舒展之后再加快出汤速度，而泡到五泡以后，都需要延长时间。

   4.白茶：注意区分老嫩

   白茶的原料等级一般按照采摘的嫩度分为白毫银针、白牡丹和贡眉、寿眉，白毫银针和白牡丹要保持其鲜甜故不能用沸水，一般以90℃为宜，冲泡时间大约在30秒